2012.06.17 父の日
今日、6/17はアメリカでも父の日です

朝一番先に起きたのは私でした

しばらくして家族が起きて来て

Happy Father's Day と言ってくれました

はい、それだけでした(笑)

まあ、毎年こんな感じです




ランチに冷やし中華を作りました

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「WEBより借用」

友達がスパゲッティに重曹を入れて茹でるとラーメンになると言っていた

それならと、挑戦しましたが

茹で上がりは、本当にラーメンの麺の香りがします

意外といける、アメリカの食材でOK




あんまり美味しかったので作り方を

スパゲッティは細目のを選ぶといい 自分は THIN SPAGHETTI で作りました

水1リットルに対してベイキングパウダー大さじ1

普通に茹でるだけ、その後流水で綺麗に洗う

ソース 2人分

しょう油 大さじ2
砂糖   大さじ1.5 (好みでもう少し多くても可)
酢    大さじ1
レモン汁 大さじ1
ごま油  小さじ1
すりゴマ、中華のダシ 好みで

きゅうり、錦糸卵、サンドイッチ用のハムで完璧です

スパゲッティ茹でる間にソースが完成

ものの15分ぐらいで作れる簡単ランチです

お試し下さい



嫁さんと子供がが美味しいと絶賛でした




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