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2011.05.31 Memorial Day
月曜日はメモリアルデーで3連休でした

アメリカ人はこの週末はBBQをするそうです(本当かな?)

日本人が正月に餅を食べるのと同じ感覚か?

とにかくBBQを食べようと言う事で

また、スペアーリブを作りました、  柔らかくて美味しかった!

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H マートで生きてるコンク貝を購入


刺身とバター炒め、煮付けといろいろと変化をつけて食べてみました

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食感はコリコリして硬いので、刺身は一回湯通ししたら食べやすくなりました。

煮付けにしたら、ビックリするくらい小さくなっちゃいました

今度はこれにワカメとキュウリの酢の物にしたら絶対美味しいと思う




もちろん嫁も子供も食べてくれませんので

1人で頂きました(笑)



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