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2010.12.19 鍋焼きうどん
最近、仕事から帰ってよく作る夕飯が 「鍋焼きうどん」です

簡単でめちゃ美味い 体もポカポカでもう最高でしょ

foodpic780114.jpg

写真じゃ良く分からないけど鶏肉入り

材料は

うどん(乾麺)1束
鳥もも肉 1枚
ネギ  1本
油揚げ 小2枚
卵   1個
干し椎茸 1個

材料も安いし、美味しいし、簡単で最高です

本当は海老天でも入れたいけど、揚げもんは面倒なので油揚げで代用します。

乾麺は別の鍋で煮て、ある程度煮たら土鍋に入れます。

また食べたくなってきた(笑)

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